Pasto Sede, Café instantané, 4 sachets Pasto Sede, Instant coffee, 4 pouches

$13.99 CAD -


Notes de dégustation

Tasting notes

+ Caramel+ Prune jaune + Chocolat au lait
+ Caramel + Yellow plum + Milk chocolate

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 49$

FREE SHIPPING WITH ORDERS OVER 49$



À propos du About the Pasto Sede, Café instantané, 4 sachets Pasto Sede, Instant coffee, 4 pouches

Un café d’exception, issu d'un approvisionnement responsable, prêt en un instant!

Voici notre tout premier café instantané, fait d’un assemblage des cafés de 13 producteurs et productrices de la municipalité de Pasto, dans le département de Nariño en Colombie. Ces cafés ont été récoltés sur les flancs escarpés du volcan Galeras, sur des pentes verdoyantes qui se couvrent parfois d'une mince couche de cendres volcaniques, un phénomène qui enrichit le sol avec des précieux minéraux favorisant des caféiers productifs et en santé. Les producteurs dont le travail acharné est mis en valeur dans ce mélange ont appris au fil du temps à cultiver le café dans un climat tempéré d’une température médiane de 13 degrés Celsius. Comme cette zone est très près de l'équateur, la culture du café à cet endroit signifie de longues heures d'ensoleillement pendant la journée et des nuits plutôt fraîches. Les caféiers y poussent plus lentement mais une fois que leurs cerises sont mûres, elles offrent une tasse particulièrement sucrée, complexe et dotée d’une plaisante acidité. Nous y dégustons du caramel, des prunes jaunes ainsi qu’une finale longue et sucrée de chocolat au lait.

Instructions: Mélanger le contenu du sachet à 250 à 300 ml d’eau chaude, selon votre goût.

An exceptional coffee, sourced responsibly, ready in an instant!

Introducing our very first instant coffee, made of coffees from 13 small producers in the municipality of Pasto, in the department of Nariño in Colombia. These coffees were harvested from the steep skirts of the Galeras volcano, on lush green slopes that are sometimes covered with a thin layer of volcanic ash, a phenomenon that enriches the soil with precious minerals promoting healthy and productive coffee trees. The growers whose hard work is showcased in this blend have learned over time to grow coffee in a temperate climate with a median temperature of 13 degrees Celsius. As this area is very close to the equator, growing coffee there means long hours of sunshine during the day and rather cool nights. The coffee trees grow more slowly, but once their cherries are ripe, they offer a particularly sweet and complex cup with a very pleasant acidity. We taste caramel, yellow plum and a long and sweet milk chocolate finish.

Instructions: Mix the content of the pouch with 250 to 300 ml of hot water, according to your taste.

PRODUCTEURS: 13 petits producteurs

PAYS: Colombie

VILLAGE: Pasto

RÉGION: Nariño

ALTITUDE: 1900-2000 mètres

VARIÉTÉ: Castillo

PROCÉDÉ: Lavé
PRODUCERS: 13 small producers

COUNTRIES: Colombia

VILLAGE: Pasto

REGION: Nariño

ELEVATION: 1900-2000 masl

VARIETIES: Castillo

PROCESS: Washed


Transparence


Prix payé à l’origine (FOB): 2.56$ us/ls

VS

Prix du marché au moment de l’achat (C-Market): 1.22$us/lb

Transparency


Price paid at the origin (FOB): 2.56$ us/lb

VS

C Market price at the time of purchase: 1.22$us/lb

LIVRAISON

DELIVERY

Notre café est torréfié chaque lundi, mardi et mercredi et expédié le jeudi et le vendredi par livraison express partout au Canada. Comme nous envoyons les commandes dans les plus brefs délais suivant nos horaires de torréfaction, les commandes peuvent prendre jusqu’à 10 jours ouvrables avant d’arriver à votre porte, selon votre situation géographique et le type de café choisi. Cependant, dans certains cas, le délais peut être aussi rapide que 5 jours!

Our coffee is roasted every Monday, Tuesday and Wednesday and shipped on Thursdays and Fridays by express delivery anywhere in Canada. Since we send orders as soon as possible after our roasting schedule, orders can take up to 10 business days to arrive at your door, depending on your location and the type of coffee chosen. However, in some cases, the delay can be as fast as 5 days!


DU CAFÉ FRAIS

FRESH COFFEE

Pour vous offrir un café le plus frais possible nos sacs de cafés sont vendus en grains seulement. Nous vous recommandons de moudre la quantité nécessaire pour votre café juste avant de le boire.

In order to offer you the freshest coffee possible, our coffee bags are sold in beans only. We recommend grinding the amount needed for your coffee just before drinking it.

CAFÉ ÉCO

SUSTAINABILITY

Faites un geste écologique : Il est possible de commander votre café dans un contenant hermétique sous-vide au coût de 15$.

Obtenez toute l’information ici: Contenant Rouge / Vert

Make an Eco-Friendly Action: You can order your coffee in a tailor-made airtight container at a cost of $15.

Get all the info here: Red / Green

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