Jean-Clément Birabereye, Filtre Jean-Clément Birabereye, Filter

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Note de dégustation

Tasting notes

Thé noir Assam + Pêche blanche + Montenegro
+ Black Assam tea + White Peach + Montenegro



À propos du About the Jean-Clément Birabereye, Filtre Jean-Clément Birabereye, Filter

Notes de dégustation: + tire éponge  + montenegro + pêche + thé noir 

Pays: Burundi

Région: Kayanza

Station de lavage: Mpanga

Micro-Lot: Ntarambo

Variété: 100% Bourbon

Procédé : Lavé


Nous sommes très heureux de vous présenter ce délicieux lot de café de la région de Kayanza au nord du Burundi. Jean-Clément Birabereye est un vétéran de la production du café dans le pays et le propriétaire de la renommée station de lavage Mpanga regroupant plus de 3000 fermiers. Ces caféiculteurs cultivent tous la variété Bourbon sur les collines avoisinantes de la station. Chacune des collines représente un lot de café :
Karurusi, Maruri, Nyangwe, Ntarambo, Nyabikaranga, Kibenga and Kinyamukizi. Nous sommes très fiers de commencer à travailler avec Jean-Clément Birabereye et d'avoir mis la main sur le lot Ntarambo, un café à la fois délicat et très sucré aux notes de fruits à noyaux et thé noir.

We are very proud to present this beautiful lot from the Kayanza region in Northern Burundi. Jean-Clément Birabereye is a veteran, with years of experience in the Burundi coffee production industry and the owner of the renowned Mpanga washing station. The station works with more than 3000 coffee farmers who grow bourbon on the 6 surrounding hills: Karurusi, Maruri, Nyangwe, Ntarambo, Nyabikaranga, Kibenga and Kinyamukizi. We are very happy to work with Jean-Clément and to be able to share with you the Ntarambo lot, a delicate yet incredibly sweet cup with notes of stonefruit and black tea.

RÉGION: Burundi, Kayanza

MICRO-LOT: Ntarambos

VARIÉTÉ: 100% Bourbon

PROCÉDÉ: Lavé

REGION: Burundi, Kayanza

MICRO-BATCH: Ntarambo

VARIETIES: 100% Bourbon

PROCESSING: Washed

LIVRAISON

DELIVERY

Notre café est torréfié chaque lundi, mardi et mercredi et expédié le jeudi et le vendredi par livraison express partout au Canada. Comme nous envoyons les commandes dans les plus brefs délais suivant nos horaires de torréfaction, les commandes peuvent prendre jusqu’à 10 jours ouvrables avant d’arriver à votre porte, selon votre situation géographique et le type de café choisi. Cependant, dans certains cas, le délais peut être aussi rapide que 5 jours!

Our coffee is roasted every Monday, Tuesday and Wednesday and shipped on Thursdays and Fridays by express delivery anywhere in Canada. Since we send orders as soon as possible after our roasting schedule, orders can take up to 10 business days to arrive at your door, depending on your location and the type of coffee chosen. However, in some cases, the delay can be as fast as 5 days!


DU CAFÉ FRAIS

FRESH COFFEE

Pour vous offrir un café le plus frais possible nos sacs de cafés sont vendus en grains seulement. Nous vous recommandons de moudre la quantité nécessaire pour votre café juste avant de le boire.

In order to offer you the freshest coffee possible, our coffee bags are sold in beans only. We recommend grinding the amount needed for your coffee just before drinking it.

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