Les Carillons Les Carillons

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Note de dégustation

Tasting notes

+ Cerise noire + cacao + confiture de prunes
+ Black cherry + cacao + plum jam



À propos du About the Les Carillons Les Carillons

Notre très attendu mélange des Fêtes Les Carillons est de retour! C'est le compagnon parfait de vos longues matinées en pyjamas ou de vos marathons de films en famille!

Nous l'avons torréfié afin qu'il soit polyvalent; aussi délicieux extrait en filtre qu'à l'Espresso. Cette année, il est basé sur un Éthiopien lavé auquel nous avons ajouté notre Nyeri Hill et un Éthiopien Sidama naturel.

Le résultat de cet assemblage est complexe et réconfortant: des notes de cacao, cerises noires et confiture de prunes se dévoilent dans cette combinaison festive qui saura plaire à tous.

Our awaited Holiday blend " Les Carillons" is back!

We've developed and roasted this seasonal blend so that it is versatile; as delicious extracted for a filter as it is for an espresso. This year, it's once again an all-african blend, with 3 components from Kenya and Ethiopia.

The result of this combination is conforting and complex with notes of sweet black cherries, cacao and plum jam.

COOP/FERME: Negele Gorbitu/ Nyeri Hill Estate/ SCFCU

PAYS: Éthiopie/Kenya

RÉGION: Yirgacheffe/Nyeri/Sidama

ÉLÉVATION: 1800-2000m

VARIETÉ: Indigènes/SL-28, Ruiro11, Batian

PROCÉDÉ: 75% Lavé, 25% Naturel
COOP/FARM: Negele Gorbitu/ Nyeri Hill Estate/ SCFCU

COUNTRIES: Ethiopia/Kenya

REGION: Yirgacheffe/Nyeri/Sidama

ELEVATION: 1800-2000m

VARIETIES: Indigènes/SL-28, Ruiro11, Batian

PROCESSING: 75% Washed, 25% Natural

LIVRAISON

DELIVERY

Notre café est torréfié chaque lundi, mardi et mercredi et expédié le jeudi et le vendredi par livraison express partout au Canada. Comme nous envoyons les commandes dans les plus brefs délais suivant nos horaires de torréfaction, les commandes peuvent prendre jusqu’à 10 jours ouvrables avant d’arriver à votre porte, selon votre situation géographique et le type de café choisi. Cependant, dans certains cas, le délais peut être aussi rapide que 5 jours!

Our coffee is roasted every Monday, Tuesday and Wednesday and shipped on Thursdays and Fridays by express delivery anywhere in Canada. Since we send orders as soon as possible after our roasting schedule, orders can take up to 10 business days to arrive at your door, depending on your location and the type of coffee chosen. However, in some cases, the delay can be as fast as 5 days!


DU CAFÉ FRAIS

FRESH COFFEE

Pour vous offrir un café le plus frais possible nos sacs de cafés sont vendus en grains seulement. Nous vous recommandons de moudre la quantité nécessaire pour votre café juste avant de le boire.

In order to offer you the freshest coffee possible, our coffee bags are sold in beans only. We recommend grinding the amount needed for your coffee just before drinking it.

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