MONTRÉAL: Cerise de cafe à la tasse + Dégustation

$75.00 CAD - $0.00 CAD




À propos de ce cours


Ce cours débute par un survol des facteurs influençant le goût et la qualité d'un café du caféier jusqu'à ce qu'il soit torréfié et prêt à être infusé. Nous y abordons également nos méthodes d'approvisionnement en grains verts ainsi que notre style de torréfaction. Le cours se termine sur une dégustation de 4 cafés présentement sur notre menu en association avec "Le Nez du café" un coffret d'arômes conçu pour développer la mémoire olfactive.

 

Le cours est divisé en 3 parties:

  1. + Une partie théorique afin de comprendre tous les éléments qui peuvent influencer sur le goût du café;
  2. + une partie pratique où l'on s'adonne à une séance de dégustation formelle;
  3. + un exercice d'association avec "Le nez du café".

Nos cours ont lieu:

  • + À Montréal, dans notre Quartier Général à Montréal au 7335 rue du Mile-End dans Villeray

  • + Dans la ville de Québec, St-Roch au 849, rue Saint-Joseph Est dans Saint-Roch à Québec.

(selon le cours que vous avez choisi!)

Vous n'avez qu'à vous présenter à 17h30 à la date du cours.

Veuillez noter que les inscriptions au cours ne sont pas remboursables. Avec un avis d'au moins 72 heures, vous pouvez échanger votre billet contre un certificat cadeau. À moins de 72 heures d'avis, vous pourrez soit vendre votre billet ou le donner et la personne pourra assister au cours à votre place.



  • Places disponibles: 8 personnes maximum.
  • Heure: 17h30
  • Durée: 2h00
  • Langue: Français
  • Formateur: Julie Audet
  • Prix: 75$ + taxes ( le prix inclus un sac de café de 250gr de votre choix)
  • Lieu: Saint-Henri Quartier Général (7335 rue du Mile-End)
  • Matériel: Nez du café
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