VILLE DE QUEBEC: Introduction aux filtres manuels

95.00$
Ce cours débute par un survol des équipements et des paramètres d'extraction recommandés pour un filtre de qualité. La deuxième partie du cours, plus pratique, vous permettra de tester quelques techniques sur 3 infuseurs, soit la cafetière à piston, l'Aeropress et le Hario V60 afin d'analyser leur influence sur le goût du café.

Quelques mesures pour assurer la protection de tous lors de cette séance:

Nous avons diminué la capacité de tous nos cours à 5 personnes. Vous devrez présenter votre preuve de vaccination à votre arrivée. Le port du masque est obligatoire pour les sections du cours qui ne requièrent pas de dégustation. Nous vous recommandons d’apporter le vôtre, mais des masques jetables seront également à votre disposition au besoin. Merci de vous désinfecter les mains à la station à l’entrée du café. Si vous éprouvez des symptômes liés à la Covid-19, merci d’éviter de vous présenter à cette formation.

Veuillez noter que les inscriptions au cours ne sont pas remboursables. Avec un avis d'au moins 72 heures, vous pouvez échanger votre billet contre un certificat cadeau. À moins de 72 heures d'avis, vous pourrez soit vendre votre billet ou le donner et la personne pourra assister au cours à votre place. 
Qté

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