Montréal: Introduction à l'art latté

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À propos de ce cours


En première partie de ce cours, vous verrez les définitions modernes des breuvages retrouvés sur un menu typique de café troisième vague. Ensuite, vous apprendrez comment réussir une mousse de lait lisse et soyeuse et serez initiés aux techniques de base d'art latté. Les 3 designs du cœur, de la tulipe ainsi que de la rosetta seront démontrés.

Quelques mesures pour assurer la protection de tous lors de cette séance:

Nous avons diminué la capacité de tous nos cours à 5 personnes. Le port du masque est obligatoire pour les sections du cours qui ne requièrent pas de dégustation. Nous vous recommandons d’apporter le vôtre, mais des masques jetables seront également à votre disposition au besoin. Merci de vous désinfecter les mains à la station à l’entrée du café. Si vous éprouvez des symptômes liés à la Covid-19, merci d’éviter de vous présenter à cette formation.

Veuillez noter que les inscriptions au cours ne sont pas remboursables. Avec un avis d'au moins 72 heures, vous pouvez échanger votre billet contre un certificat cadeau. À moins de 72 heures d'avis, vous pourrez soit vendre votre billet ou le donner et la personne pourra assister au cours à votre place.



  • Places disponibles: 5 personnes maximum.
  • Préalable recommandé: Cours Espresso à la maison et cours cerise de café à la tasse + dégustation
  • Durée: 2h00
  • Langue: Français
  • Formateurs: Élisabeth Cardinal ou Éric Dias
  • Prix: 75$ + taxes ( le prix inclut un sac de café de 250gr de votre choix)
  • Lieu: Café Saint-Henri - Quartier Général (7335 Rue Mile End, Montréal)
  • Matériel: Breville Barista Touch
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