Articles de blogue

Café × Design : du « coffee lab » au retour du lieu de vie

Après avoir passé des années à mettre le café au centre du coffee shop, une nouvelle génération de lieux semble redécouvrir une idée finalement assez ancienne : un café est aussi un endroit dans le...

Café et cyclisme : pourquoi ces deux cultures roulent-elles ensemble?

Entrez dans un café fréquenté par des cyclistes un samedi matin et le décor est presque universel : vélos appuyés contre la vitrine, casques sur les tables, chaussures à cales qui claquent sur le s...

« Un café, s'il vous plaît »

Temps de lecture : 6 minutes Demander un « café » évoque naturellement pour beaucoup de clients une tasse de café filtre. Selon l’endroit, on précisera ensuite le format, si on souhaite du lait, de...

L'histoire du café

Aujourd’hui, le café est cultivé dans des dizaines de pays et bu presque partout dans le monde. Derrière ce geste, devenu anodin, se cache une histoire de plusieurs siècles.

Le café vient d’un fruit

C’est probablement la phrase qui surprend le plus lorsqu’on la dit à quelqu’un qui découvre le café de spécialité. Pourtant, elle est aussi l’une des plus importantes.