Espresso Colosseo

Espresso Colosseo
 
 
Espresso Colosseo
Notes: Sirop d’érable + Cacao + Noix de pécan
Qté
Type de mouture
Sélectionnez une option :
Achat unique Pour le découvrir
S'abonner Obtenez 10% de rabais sur le prix régulier
Livraison gratuite* à partir de 49,00 $
*Pour toutes les commandes livrées au Québec. Des frais addtionels sont applicables pour les commandes livrées à l'extérieur de la province.
Sous-total 19.00$

Nous dégustons:

Des notes intenses, sucrées et grillées rappelant les noix torréfiées, le sirop d’érable et le cacao avec beaucoup de corps et une texture enrobante.

Recette d’infusion

Espresso

17.5g café | 33g eau | 31s

Fraîcheur optimale: 7 à 30 jours

Le grain

FERMES: Fazenda Capim Seco + Fazenda Sítio do Campo

RÉGION: Carmo de Minas

PAYS: Brésil

ÉLÉVATION: 1100 – 1450 mètres

VARIÉTÉ: Multiples

PROCÉDÉ: Naturel

Particularités

Notre Espresso Colosseo est notre torréfaction la plus développée qui vous donnera un espresso classique bien texturé et encore meilleur que ceux des bons torréfacteurs italiens.

Histoire

Le lot actuel est un assemblage de cafés des fermes Capim Seco et Sítio do Campo. Ces plantations se situent dans la région de Carmo de Minas qui se trouve au sud de Minas Gerais, dans les montagnes de Mantiqueira, reconnues pour leurs conditions idéales pour la production du café de spécialité.

Nous dégustons:

Des notes intenses, sucrées et grillées rappelant les noix torréfiées, le sirop d’érable et le cacao avec beaucoup de corps et une texture enrobante.

Recette d’infusion

Espresso

17.5g café | 33g eau | 31s

Fraîcheur optimale: 7 à 30 jours

Le grain

FERMES: Fazenda Capim Seco + Fazenda Sítio do Campo

RÉGION: Carmo de Minas

PAYS: Brésil

ÉLÉVATION: 1100 – 1450 mètres

VARIÉTÉ: Multiples

PROCÉDÉ: Naturel

Particularités

Notre Espresso Colosseo est notre torréfaction la plus développée qui vous donnera un espresso classique bien texturé et encore meilleur que ceux des bons torréfacteurs italiens.

Lire la suite

Histoire

Le lot actuel est un assemblage de cafés des fermes Capim Seco et Sítio do Campo. Ces plantations se situent dans la région de Carmo de Minas qui se trouve au sud de Minas Gerais, dans les montagnes de Mantiqueira, reconnues pour leurs conditions idéales pour la production du café de spécialité.

Lire la suite

Transparence

Nous croyons que l’achat de café est beaucoup plus qu’une simple transaction. Depuis nos tout débuts en 2011, notre but est de former des partenariats à long terme et de payer des prix qui assure une durabilité financière pour les producteurs avec qui nous travaillons.

Prix payé à la source:

2.32 $ usd/lb

Prix équitable minimum:

1.6 $ usd/lb

Prix du marché au moment de l'achat:

2.22 $ usd/lb

Guide d'infusion

Nos guides d’infusions vous apprendront à préparer une bonne tasse de café étape par étape, selon l'équipement utilisé

En savoir plus

À découvrir aussi

Espresso Holycow

Espresso Holycow

En Savoir plus
Espresso Holycow
Espresso Holycow

Notes : Amande + Raisin sec + Chocolat noir

$20.00 CAD

Espresso Godshot

Espresso Godshot

En Savoir plus
Espresso Godshot
Espresso Godshot

Notes: Marmelade d'orange + Miel + Citron Meyer

$20.00 CAD

Espresso Colosseo

Espresso Colosseo

En Savoir plus
Espresso Colosseo
Espresso Colosseo

Notes: Sirop d’érable + Cacao + Noix de pécan

$19.00 CAD

Capsules Holycow

Capsules Holycow

En Savoir plus
Capsules Holycow
Capsules Holycow

Notes: Noisette + cerise noire + chocolat

$12.99 CAD