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Du délicieux café de spécialité, ça commence chez Saint-Henri micro-torréfacteur! Le meilleur espresso de votre vie vous attend dans un de nos sacs de grains de café d’origine unique. Les espressos de qualité sont la quintessence d’un matin savoureux. Préparés avec des grains de café de haute qualité, torréfiés par nos maîtres artisans pour mettre en valeur leurs notes de dégustation distinctives.
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Qu’est-ce qui différencie les espressos de CSH?
D’abord, nos spécialistes du café parcourent le monde pour goûter et apprécier les récoltes de producteurs qui font de l’agriculture à plus petite échelle. Loin des grandes cultures commerciales, les grains de café sont choisis pour les notes de dégustation uniques qu’ils permettent de dégager lors de l’extraction d’un espresso. Plusieurs des récoltes Saint-Henri proviennent de régions avec un micro-climat particulier qui leur confèrent une saveur totalement unique. Également, le café de Saint-Henri est toujours équitable et même davantage car nous payons un prix plus élevé que le minimum considéré comme équitable. De plus, la torréfaction des grains est faite ici à Montréal via nos experts torréfacteurs dans notre centre à la fine pointe de la technologie pour assurer un résultat optimal en tasse.
Une fois rendu à bon port sur votre comptoir de cuisine, votre espresso peut devenir le moment de votre journée dont vous raffolez le plus, que ce soit dans un latté onctueux , un macchiato énergisant ou un café au lait bien réconfortant.
L’extraction de votre café espresso
De nombreux breuvages chauds à base de café sont faits à partir d’une base d’espresso. L’americano, le flat white, le latté, le cappucino, le mocha et de nombreux autres partagent tous une même base d’espresso dans leur recette. Afin d’obtenir une extraction optimale de votre espresso pour votre breuvage préféré ou pour le déguster seul, nous vous conseillons de consulter le guide conçu par nos experts.
Psst! Ne manquez jamais de grains le matin grâce à la livraison de café à domicile!
Visitez notre site régulièrement pour découvrir nos grains de saison!
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